ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸留によって造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴です。
【産地】アイルランド
【生産者】ジェムソン
【度数】40度
【内容量】700ml
18世紀のアイルランドはウイスキー発祥の地として知られ、ダブリンのウイスキーは世界最高と見なされていました。
スコットランド人のジョン・ジェムソンがアイルランドへ渡り、偉大なアイルランドの伝統を受け継いで、「ジェムソン」を完成させました。
ピートを使わず、大麦、モルト、グレーンの3つを原料とし、3回蒸留によって造られる「ジェムソン」の豊かな香味とスムーズな味わいは、No.1アイリッシュウイスキーとして世界中で愛されています。
■ジェムソンスタンダード グラス付き
ジェムソンはピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大 とし、3回蒸留によって造られる豊かな香味とスムーズな味わいが特徴のウイスキーです。
香ばしい、まろやかな香り。微かなシェリー香が感じられ、ほのかなフローラルに、スパイシーなウッディネスと甘みがちりばめられた香り。
スパイシー、ナッツ、バニラの香りの絶妙なバランスの中に、シェリーの甘味がほのかに混ざり、すばらしく滑らかな味わい
◇ジェムソンの原料
ジェムソン アイリッシュウイスキーの主原料は大麦と水とトウモロコシです。
ジェムソンは世界でも数少ない、大麦麦芽と未発芽の大麦両方を使ったウイスキーです。
大麦は地元の農家から、トウモロコシはアイルランドでは育たないため、フランスの農家から仕入れています。
◇3回蒸留
スコッチウイスキーの蒸留はたいてい 2 回でおしまいです。
蒸留を 3 回繰り返すのは、アイルランド人の味覚はより滑らかな口当たりを求め、3 回目でジェムソンの滑らかさが倍増すると信じているからです。
◇オーク熟成
アイリッシュウイスキーを名乗るためには、アイルランド島内で最低 3 年間熟成されなければならないと法律で厳密に定められています。
ジェムソン蒸留所では、熟成するオーク樽に「起こさないでください」の札を掲げて 3 年以上寝かせています。
■飲み方
■味わい
香り:香ばしいまろやかな香り。微かなシェリー香も感じられます。
味わい:ナッツや、ウッディな風味を伴う、スムーズな味わい。
17分钟前
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